• Новости
    • ТОП-Новости
    • СНГ
    • Бриллиантовая лига
    • Архив
  • Видео
    • Архив
    • Фильмы
  • Бриллиантовая лига
    • Архив
    • Календарь
    • Официальный сайт
  • Календарь
    • Международный
    • Европейский
  • Школа бега
  • Мировые рекорды
  • Фармакология
  • Прямая трансляция
Мир легкой атлетики
  • Новости
    • Усэйн Болт выпустил новую песню и клип +Видео...
    • Олимпийская чемпионка Брианна Макнил отстранена за...
    • В Эфиопии состоялся ежегодный 10-километровый забег...
    • Япония рассматривает вариант проведения Олимпийских игр без...
    • Бралон Таплин получил еще три года к сроку дисквалификации...
    • ЧМ 2018 - Бирмингем
    • ТОП-Новости
    • СНГ
    • Бриллиантовая лига
    • Архив
  • Видео
    • Мировые Рекорды 2020 года +Видео...
    • В Аризоне состоялся The Marathon Project...
    • Ратифицировали мировой рекорд 4x1500 м среди женщин +Видео...
    • Австралиец Стюарт МакСвейн установил рекорд Океании на одну...
    • 16-летняя девушка пробежала 5000 м за 15:34.47!!! +Видео...
    • Архив
    • Фильмы
    • Прямая трансляция
  • Бриллиантовая лига
    • Всё, что Вам нужно знать о Бриллиантовой лиге в сезоне 2021...
    • Архив
    • Календарь
    • Официальный сайт
  • Календарь
    • Международный
    • Европейский
    • Календарь пробегов в Украине
  • Фото
  • Школа бега
  • Другое
    • Мировые рекорды
    • Запрещенный список 2020
    • Фармакология
    • Реклама
  • Facebook

  • Вконтакте

  • RSS

  • ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ
  • Battle Mile Indoor League 20/21
  • I
  • World Athletics Awards 2020

Что и как пить во время забега?

Что и как пить во время забега?
09 октября 2015
Источник: newrunners.ru

В этом беговом сезоне мы не раз обращались к теме питания во время длительных физических нагрузок.

Одним из актуальных направлений деятельности в современной спортивной медицине является систематизация сведений об инновационных спортивных напитках, повышающих качество процесса восстановления после изнуряющих физических нагрузок.

Наиболее обсуждаемыми в этой сфере вопросами являются: 
  • — Надо ли потреблять жидкости во время и после физического тренинга и почему? 
  • — Что пить? 
  • — Каким образом это правильнее делать? 
  • — В каком количестве наиболее целесообразно потреблять жидкость при физической активности?
Понимание этих вопросов необходимо для целенаправленного влияния на физиологические механизмы постнагрузочного восстановления и, как следствие, — для повышения эффективности тренировочных занятий в процессе занятий спортом.
 

Что и как пить во время забега?

 
Надо ли пить при физических нагрузках?
Аргументированный ответ на этот жизненно важный вопрос был окончательно сформулирован в 2001 году в докладе Научного комитета по питанию Еврокомиссии (НКП). И ответ однозначный — при высокой и продолжительной физической активности необходимо потребление адекватного количества жидкости. Это связано с тем, что интенсивное потоотделение может привести к дегидратации (обезвоживанию), которая является одной из двух важнейших причин развития физического утомления.

Подтвердим этот вывод цифрами. В состоянии покоя при комнатной температуре и нормальной влажности с потом теряется чуть более 4 мл жидкости в час, что составляет менее 5% от общей потери влаги организмом за этот временной интервал. В то время как даже умеренные физические нагрузки, реализуемые в максимально комфортных условиях, увеличивают интенсивность выделения пота в десятки раз — до 1200 мл в час; при этом доля теряемой с потом влаги может возрасти до 90%.

Ещё активнее усиливает потоотделение спорт с его чрезмерными нагрузками и зачастую неблагоприятными условиями внешней среды. Например, во время марафонского забега 1980 года выдающийся бегун Альберто Салазар выделял в среднем 3,7 л пота в час. В случае адекватного восполнения подобные потери практически безопасны, так как физиологически допустимая убыль жидкости с потом, по мнению экспертов ВОЗ, может доходить до 10 л в сутки.

Но если игнорировать указанные потери, то рано или поздно наступает дегидратация. Обычно её клинические проявления развиваются при снижении объёма плазмы на 10% (ориентировочно это соответствует потере массы тела за счёт жидкости примерно на 2%).

В исследовании 2013 года было показано, что в выборочной совокупности систематически тренирующихся совершеннолетних лишь 39% находятся в эугидратации, то есть в оптимальном состоянии водного баланса, а 58% имеют признаки обезвоживания различной степени выраженности.

Что и как пить во время забега?


Что пить?
При ответе на этот вопрос европейские эксперты вновь весьма единодушны: при интенсивном тренинге надо использовать углеводно-электролитные растворы. Необходимость включения углеводов в состав питья, потребляемого при интенсивной двигательной активности, обусловлена тем, что истощение запасов энергии в организме — это вторая важнейшая причина развития утомления.

Во время нагрузок расходуется значительное количество носителей энергии — углеводов и жиров; за час занятий умеренной интенсивности и плотности человек в среднем теряет до 400 кКал энергии, то есть он лишается не менее 60 г глюкозы и до 20 г жирных кислот. Убыль жиров не нуждается в восполнении, так как, с одной стороны их запасы в нашем организме практически неисчерпаемы, а с другой — избавление от излишков жира представляет собой один из мощнейших побудительных мотивов для регулярных занятий физической культурой. Потеря углеводов, напротив, должна быть обязательно компенсирована, причём в экстренном порядке. Кроме того (и это важно), у физически плохо подготовленного человека и энергия расходуется нерационально, и гипогликемия проявляется быстрее и ярче.

Компенсацию потерь минералов при интенсивном тренинге также можно считать обоснованной, так как при потоотделении происходит их вымывание из организма. Наиболее активно при потоотделении теряется натрий; его содержание в поте колеблется от 35 до 50 mmol/l, то есть с каждым литром пота мы лишаемся около 1г Na+. Отсюда следует, что за полноценную тренировку можно потерять до 2 г данного минерала (особенно велика его убыль опять-таки у нетренированных людей). Но сами по себе эти потери не таят какой-либо угрозы здоровью. Неприятности могут развиться только в том случае, если во время и особенно после нагрузок пить чистую воду: потребление значительных количеств жидкости с низкой минерализацией может привести к гипонатриемии, то есть падению ниже порогового уровня, составляющего для натрия 135 mmol/l. Иногда это состояние называют «водной интоксикацией».

В отличие от воды углеводно-электролитные растворы можно рассматривать как идеальное средство экстренного восстановления после интенсивных физических нагрузок, так как они обеспечивают восполнение не только потерь жидкости, но также углеводов и минералов.

Что и как пить во время забега?


О сущности спортивных напитков
Европейские эксперты выделяют следующие свойства, позволяющие определять напитки в категорию спортивных: 
— Содержание углеводов с учётом их типа и концентрации; 
— Осмоляльность питья; 
— Состав и концентрация электролитов; 
— Наличие иных ингредиентов.

Согласно перечисленным характеристикам, основными требованиями к используемым углеводно-электролитным растворам являются:

1) Наличие как минимум двух видов углеводов. Это может быть и комбинация простых и сложных углеводов и сочетание моносахаридов, обладающих высоким и низким гликемическими индексами; признается перспективным также и комбинирование простых углеводов, в переносе которых задействованы различные транспортные системы. 

2) Изотонический состав, то есть соответствие осмотического давления углеводов и минералов в напитке их содержанию в крови; при этом основным минералом, обеспечивающим изотоничность напитка, должен быть натрий.
 
3) Включение в состав продукта веществ, участвующих в обеспечении энергетического метаболизма (в частности, витаминов). 

4) Отсутствие каких-либо стимулирующих средств. Так как включение в состав углеводно-электролитного раствора хотя бы одного из стимуляторов предполагает его автоматическое исключение из категории спортивных напитков и включение в категорию энергетических.

В той или иной степени перечисленным требованиям удовлетворял и продолжает удовлетворять весьма широкий спектр коммерческих продуктов, в том числе представленных на отечественном рынке.

Как правильно потреблять спортивные напитки
Рекомендуется использовать их во время тренировок длительностью не менее получаса при высокой интенсивности, или при продолжительности более 1 часа вне зависимости от интенсивности. Напиток должен также использоваться, по крайней мере, в течение двух часов после окончания интенсивных тренировок, что позволяет оптимизировать процесс постнагрузочного восстановления энергии (максимальные темпы ресинтеза гликогена в мышцах отмечаются именно в первые часы после прекращения тренинга; полностью же содержание мышечного гликогена восстанавливается за 18—24 часа). Во время тренировочного занятия пить надо дробными дозами: по 75–100 мл (3–4 глотка) каждые 10–15 минут; в течение начального периода восстановления объёмы разового потребления можно довести до 200 мл, а интервалы между приёмами целесообразно увеличить до получаса.

Что и как пить во время забега? 


Сколько надо выпить
Существует условное правило, из которого, конечно же, есть исключения, но в целом: количество потребляемой жидкости должно быть приблизительно эквивалентно её потерям, обусловленным потоотделением. Если говорить о спорте высоких достижений, то большинство атлетов во время соревнований потребляет жидкость на уровне 50% (максимум 70%) от убыли. Во многом это обусловлено исключительно физиологическими причинами: так, согласно исследованиям, в органах пищеварения некоторых спортсменов при быстром беге может усваиваться не более 200 мл выпитой воды в час.

Изотонические напитки усваиваются более полноценно: скорость гидратации при их потреблении увеличивается на 50%. Надо также отметить, что скорость всасывания в состоянии покоя существенно выше, чем при нагрузках — около 1 л. Следовательно, менее интенсивные нагрузки, свойственные физической культуре и массовому спорту обусловливают возможность более полноценной регидратации. Именно поэтому некоторые медики при занятиях фитнесом или оздоровительным бегом рекомендуют питьё в объёме, превышающем потери на 40-50%. Отметим, что сторонники этого подхода, то есть избыточного питья, не так уж многочисленны, особенно, если речь идёт о рекомендациях для марафонцев.

Если дистанция, которую надо преодолеть, составляет 5 или 10 км, то подготовленному атлету можно компенсировать весь объём потерь жидкости после финиша, то есть в восстановительном периоде. При прохождении полумарафона и тем более марафона пить нужно обязательно, причём делать это надо как профессиональным спортсменам, так и любителям. Пункты питания должны быть расположены на всём протяжении дистанции, на расстоянии 5 км один от другого.

Электронный хронометраж, Платформа регистрации, timing events 
09 октября 2015

Вам может быть интересно:

Тематика марафона в художественном кино: что посмотреть на досуге

27 декабря 2020
Читать

Дайджест новостей из мира легкой атлетики

13 января 2021
Читать

Кристиан Коулмен подал апелляцию в CAS на решение о двухлетней дисквалификации

27 ноября 2020
Читать

Новогодний забег в Больцано пройдет только для элитных спортсменов

29 декабря 2020
Читать

Малайка Михамбо уедет в США после Олимпиады

23 декабря 2020
Читать

Япония рассматривает вариант проведения Олимпийских игр без зрителей

23 января 2021
Читать

Марцин Левандовский выступит на чемпионате Польши по кроссу

27 ноября 2020
Читать

Избран новый президент ВФЛА

01 декабря 2020
Читать

20-летний Эш Молони побил рекорд Австралии по десятиборью

22 декабря 2020
Читать

Результаты чемпионата России по марафону

07 декабря 2020
Читать

Анжелика Сидорова признана лучшей спортсменкой России 2020 года

10 декабря 2020
Читать

CJC-1295 DAC (2mg) ST

28 декабря 2020
Читать
Подписаться на рассылку
Открыть
  • Лента новостей

  • Комментарии

  • Япония рассматривает вариант проведения Олимпийских игр без зрителей
    23 января 2021
  • 100 дней до World Athletics Relays
    23 января 2021
  • Чех Павел Маслак планирует провести зимний сезон на максимуме
    20 января 2021
  • Собран мощный состав на кубке Коперника в Торуне
    20 января 2021
  • Кевин Майер и Нафиссату Тиам попали в стартовые протоколы чемпионата Европы в помещении
    20 января 2021
  • Тимуру Моргунову пропустил турнир в Челябинске из-за травмы
    20 января 2021
  • Мария Ласицкене и Михаил Акименко - победители «Мемориала Ю.Лукашевича и В.Середкина»
    19 января 2021
  • Эдуардо Скотти – восходящая звезда европейского спринта
    19 января 2021
  • Сильнейшие шестовики мира сразятся во французском городе Руане
    19 января 2021
  • Все участники ЧЕ в помещении должны будут сдать тест на Covid
    19 января 2021
  • Олимпийская чемпионка Брианна Макнил отстранена за нарушение антидопинговых правил
    19 января 2021
  • Подробно разбираем изменения в правилах касательно беговой обуви
    18 января 2021
  • Рено Лавилление отлично начал зимний сезон
    18 января 2021
  • Анжелика Сидорова заняла первое место на турнире в Новочебоксарске
    17 января 2021
  • Новый мировой рекорд в тройном прыжке в помещении у мужчин +Видео
    17 января 2021
  • Дайджест новостей из мира легкой атлетики
    13 января 2021
  • Оргкомитет Олимпиады в Токио опроверг сообщения о возможной отмене игр
    13 января 2021
  • Суфиан Эль Баккали имеет большие планы на 2021 год
    13 января 2021
  • Анжелика Сидорова начнёт зимний сезон 16 января
    12 января 2021
  • Жителей Японии проголосовали за перенос или отмену Олимпийских игр-2021
    12 января 2021
  • В Эфиопии состоялся ежегодный 10-километровый забег
    11 января 2021
  • Ярослава Магучих: «Начинать сезон в Украине становится уже традицией»
    10 января 2021
  • Арману Дюплантису все еще трудно поверить, что он побил мировой рекорд в манеже
    10 января 2021
  • Южноафриканец Луво Маньонга отстранён за нарушение антидопинговых правил
    10 января 2021
  • Украинка Ярослава Магучих на «Рождественских стартах» преодолела 2.02 м
    09 января 2021
  • Дайджест новостей из мира легкой атлетики
    08 января 2021
  • Всё, что Вам нужно знать о Бриллиантовой лиге в сезоне 2021
    08 января 2021
  • Мария Ласицкене выиграла «Рождественские старты»
    07 января 2021
  • Эллисон Феликс мечтает иметь большую семью
    05 января 2021
  • Нафиссату Тиам: «Я могу сделать что-то большое в Токио»
    05 января 2021
Мир легкой атлетики

Спортивный информационный ресурс, посвященный Королеве спорта - легкой атлетике. Главной миссией сайта является пропаганда легкой атлетики, спортивного и здорового образа жизни.

Теги

Athletics IAAF IAAF World Championships Sport WADA World Athletics Анжелика Сидорова Бег Бег по шоссе Бирмингем Бриллиантовая лига ВФЛА Дисквалификация Доха Кастер Семеня Легкая атлетика МОК Мария Ласицкене Многоборье Мо Фара Олимпийские игры Россия Сборная России Сборная Украины Себастьян Коу Сергей Шубенков Советы Спорт Спортивная ходьба Спортивное питание Усэйн Болт ФЛАУ Фармакология ЧМ ЧМ в Лондоне ЧМ-2017 Школа бега Элиуд Кипчоге Юлия Левченко Якоб Ингебригтсен Ярослава Магучих допинг марафон мировой рекорд прыжки в высоту прыжки с шестом сборная Кении спринт чемпионат Европы чемпионат мира
Показать все теги

Copyright © 2008-2019 Мир легкой атлетики. Timing Events - Современная система электронного хронометража