Аминокислота L-глютамин образуется из других аминокислот, необходимых для построения мышечной массы. Прежде всего, аргинин, орнитин и аланин, а также частично ВСАА используются для синтеза глютамина. Это, конечно, отрицательно сказывается на росте мышечной массы, так как он не возможен до тех пор, пока в организме не будет образовано необходимое количество глютамина. Применение L- глютамин позволяет как можно быстрее нормализовать уровень глютамина в организме и значительно ускорить процесс наращивания мышечной массы, а также избежать катаболических процессов. L-глютамин является самой изобилующей аминокислотой в теле человека и составляет 50-60% всех аминокислот, из которых формируется мышечная ткань и около 20% плазмы аминокислот. Глютамин восстана вливает протеин как при анаболической, так и при катаболической фазе. Как свидетельствует журнал "IronMan Magazine", из всех аминокислот, исследованных на предмет оказания гидратирующего эффекта, глютамин является наиболее сильной. Поэтому не удивительно, что глютамин является основной аминокислотой из содержащихся в мышца х. В действительности, когда глютамин покидает мышцу, начинается катаболический процесс. При выходе глютамина из клеток они теряют воду и становятся обезвоженными, что приводит к катаболическому состоянию. Увеличивающая объем клеток сила глютамина такова, что клетки, формирующие печень раздуваются на 12% в течение двух минут под влиянием физиологической концентрации глютамина. На протяжении того времени, пока содержание глютамина в клетках остается повышенным, клеточная гидратация и анаболические процессы тоже остаются повышенными. Проблема в том, что глютамин покидает клетки при многих условиях, которых трудно избежать. Например, любой стресс приводит к тому, что глютамин покидает клетки. Глютамин выступает в качестве первичного "горючего" для определенных иммунных клеток, которые активизируются в условиях стресса. Высокоинтенсивный тренинг хотя и считается полезной формой стресса, но все же оказывает на мышцы эффект уменьшения количества глютамина. В результате недавно проведенного исследования было обнаружено, что помимо позитивного влияния на клеточную гидратацию, глютамин может стимулировать синтез гликогена. Это очень важный момент, поскольку гликоген является основным "горючим" для различных видов спорта, включая тренинг с отягощениями. Кроме того, гликоген требуется для полного мышечного восстановления, где он выступает в качестве источника энергии для восстановления мышц. Ученые утверждают, что сам глютамин может служить прямым предшественником для восполнения уровня гликогена в мышцах после тренировки. Между прочим, некоторые исследования (Welbourne, 1995) говорят о том, что употребление даже двух граммов глютамина в качестве пищевой добавки значительно повышает высвобождение гормона роста.
BCAA
Комплекс аминокислот с разветвленной углеводной цепью. Продукт, содержащий наиболее ценные для бодибилдера разветвленные аминокислоты. Интенсивные тренировки являются действенным инструментом для наращивания мышечной массы. Но, к сожалению, может быть и наоборот. А именно в том случае, когда организм для покрытия потребности в энергии использует, так называемые, "разветвленные" или "branched chain amino acids" (BCAA) аминокислоты. Потребность организма в этих аминокислотах резко возрастает при высоких физических нагрузках. Эти аминокислоты играют для наращивания и сохранения мышечной массы огромную роль. ВСАА составляют большую часть а минокислот мышечной ткани и поэтому имеют решающее значение для целенаправленного наращивания мышечной массы. ВСАА состоит из трех аминокислот с разветвленными боковыми цепочками (L-валина, L- изолейцина и L-лейцина), которые увеличивают мышечные массу и размер, поддержвают аминокислотный баланс в мышцах во время тренировок; восстановливают аминокислотный баланс в мышцах после интенсивных тренировок с целью предотвращения их катаболизма; стимулируют начало интенсивного синтеза сократительных белков после тренировки.. Так как обмен ВСАА происходит непосредственно в мышце, они могут улучшить удерживание азота, в то время как другие аминокислотные группы будут отвечать за процесс восстановления. В ВСAА также часто добавляется витамин В6 для максимальной абсорбции. ВСАА-аминокислоты являются основной составляющей мышечной ткани и при интенсивных силовых тренировках используются мышцами в качестве одного из источников энергии. При отсутствии в мышцах к началу тренировки повышенного запаса свободных ВСАА они "выжигаю тся" к концу тренировки, и восстановление мышечной ткани не может начаться до поступления ВСАА извне, до тех пор, пока соотношение свободных аминокислот в мышечных клетках не вернется к норме. В это же время организм продолжает сжигать ВСАА, ухудшая и так плохой аминокислотный баланс, и не дает развернуться даже первоначальному возобновлению синтеза сократительных белков, в чем и заключается процесс восстановления мышечной ткани. Поэтому прием ВСАА перед тренировкой повышает энергетику тренировки и сниж ает отрицательное воздействие нагрузок на метаболический баланс в мышцах, а прием ВСАА после тренировки способствует восстановлению внутриклеточных запасов энергии, восстановлению аминокислотного баланса и скорейшему началу синтеза мышечных белков. Прием после тренировки обычной углеводной пищи не исправит ситуацию, поскольку энергия поступит в мышцы с задержкой по времени, кроме того, само переваривание пищи - процесс достаточно энергоемкий. Чтобы оградить организм от разрушения мышечного протеина и снабдить его новой энергией, необходимо принимать ВСАА регулярно после тренировки. В сочетании с тренировками разветвленные аминокислоты являются важнейшей предпосылкой для роста мышц. Особенно в ажны часы непосредственно после тренировки. Улучшенное кровоснабжение позволяет быструю доставку необходимых аминокислот к мышцам. Прием ВСАА рекомендуется даже при средних тренировочных нагрузках, в том числе и спортсменам несиловых видов спорта. Во многих европейских странах школьники после уроков физкультуры принимают пару таблеток ВСАА в профилактических целях. Максимальной разовой дозой приема ВСАА считается 15 г.
Facebook
RSS